Модели данных, которые описывают все объекты платформы ddapp зачастую довольно объемные и содержат много "дополнительной" информации, которая не всегда необходима при получении данных. С целью оптимизации и удобства использования API эти поля не возвращаются сервером по-умолчанию.
На страницах с описанием методов API, например метод для получения информации о Заказа по ИД, в разделе "Информация об ответе" описана модель возвращаемых данных. Напротив каждого поля есть дополнительная информация/описание этого поля, например: "Поддерживает сортировку" или "Дополнительное поле".
Все поля, которые отмечены аттрибутом "Дополнительное поле" не будут возвращаться по-умолчанию.
Для того, чтобы сервре вернул дополнительные поля их необходимо указать в URL-параметре fields через запятую.